Мы привыкли оценивать еду глазами: красное, зелёное, жёлтое – красиво, аппетитно, полезно. Но наши предки смотрели на питание иначе: они понимали, что внешний окрас продукта не всегда совпадает с его внутренней сутью («истотным вкусом»), но именно он определяет то, как продукт повлияет на тело, эмоции и Дух человека.

В основе понятия Стравы лежало, что у каждого вкуса своя стихия. Взять хотя бы продукты стихии Земли – «зеленые» – мы едим их каждый день, даже не подозревая об этом. Это целая категория продуктов, объединённых общим воздействием на человека.

Что же скрывается за понятием «зеленый» вкус? Как отличить истинно «зелёный» продукт от того, что просто окрашен природой в этот цвет? И кому важно включать «зелёное» в свой рацион? Давайте разбираться.

Получи вкусные и полезные рецепты, скачав книгу👇

СТРАВА. ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РУССКОЙ КУХНИ

ПОЛУЧИТЬ КНИГУ В ДАР

Нажимая на кнопку, ты подтверждаешь своё согласие на обработку персональных данных согласно Политике Конфиденциальности.

Узнай, как с помощью стравы поменять собственную жизнь и помочь близким!

Thank you!

We will contact you soon.

Почему зелёный – это не всегда зелёное

В питании зелёный цвет – это пряный, свежий, кислый, не горький, а именно горьковатый, т.е. очень лёгкий. Этот вкус содержится во многих продуктах. Но вот что важно: потребление всего того, что несёт в своей основе «зелёный» вкус – это не всегда продукты зеленого цвета, потому что вкус и цвет продукта могут измениться благодаря селекции.

Современные неоведисты, йоги и др. внесли путаницу. Они достаточно сильно упростили информацию – «красные продукты, значит, красная чакра», но это не так. Окрас продукта задаётся веществами, сконцентрированными на поверхности, но это не всегда связано с его главной питательной ценностью. Подлинный «цвет» раскрывается через вкус, а вкус создают микроэлементы и витамины, которые преобладают в общем составе фрукта или овоща.

Читай также: 👉 Центры силы в теле человека. 9 стогн (чакр) в славянской чакральной системе.

А вот молчаливые биологии чётко различают фенотип (то, что мы видим снаружи), и генотип (внутренняя генетическая программа).

Например, человек может внешне обладать одними признаками, но при этом нести в себе скрытые гены, которые не проявятся у него самого, а дадут о себе знать лишь в следующих поколениях – у его детей или внуков. Так, нередко случается, что у тёмноволосых родителей рождается светловолосый ребёнок – это наглядно демонстрирует, что в их генетическом коде присутствовал рецессивный признак, который оставался неактивным, а затем дождался подходящего генетического сочетания, чтобы полноценно проявиться. Аналогично и с продуктами: их цвет – это лишь «фенотип» – поверхностная характеристика, а «генотип» продукта – его биохимический состав, он то и определяет вкус и реальное воздействие на организм.

Другой пример: современный огурец имеет жёлтые цветы и многие ученики на курсе «Страва» по ошибке относят огурец к солнечным продуктам. Но у его предка, бешеного огурца, цветы белые, либо зелёные + требование к поливу, почве, удобрениям, сторонам света на участке – всё это указывает на то, что это лунный продукт. Пример упрощенный, так как тип растений по магическим свойствам Души – Солнечные, Лунные, Триглавные – определяется не только по окраске цветов.

Еще примеры: арбуз – выглядит как овощ, похож на тыкву, но он – ягода. Вишню мы считаем ягодой, а вообще-то это косточковый фрукт.

Читай также: 👉 Польза сока растений: влияние на характер, душу и здоровье.

Вкус еды, эмоциональное состояние и 4 стихии

Почему так важно разбираться во вкусах продуктов? Вкус – это не просто ощущение на языке, это посредник между едой и нашим состоянием.

Через вкус мы можем проанализировать, как продукт влияет на наш организм. Все цвета, которые мы можем «съесть» или «понюхать», а точнее, определённые микроэлементы и, как это ни странно, электромагнитные волны, связанные с этими цветами и вкусами, проходят в тело человека и воздействуют, прежде всего, на гормоны. А гормоны управляют эмоциями и ритмикой организма. И вот тут включается ещё один важный принцип – питание по Кологоду (календарю).

Читай также: 👉 Основы правильного питания. Питание дикорастущими растениями.

Согласно Кологоду, в разное время та или иная стихия набирает силу и становится ведущей, тогда как ее противоположность – значительно ослабевает. Например, «земля» противоположна «воздуху», и в период «воздуха» стихия земли ослаблена. Если в это время пренебрегать «зелёными», «земными» продуктами, организм может дать сбой, ведь именно стихия земли поддерживает наше физическое тело и игнорирование её чревато ухудшением физического здоровья «земных» органов и систем: ЖКТ, мочеполовая система, кости и опорно-двигательный аппарат.

«Зелёный» вкус – это не просто полезно, продукты стихии земли – важная поддержка самой структуры тела в те периоды, когда земная энергия ослаблена.

Как наши предки взаимодействовали со стихиями в повседневной жизни и магических практиках, как стихии связаны со здоровьем человека, ты узнаешь из семинара «Работа со стихиями»👇

Что дает зеленый вкус

С точки зрения эмоций и состояний, употребление продуктов, которые в своей основе имеют биохимическое влияние зелёного цвета, придаёт:

• уверенность, работоспособность, жизненную энергию и стремление к высотам;
• состояние спокойствия, непоколебимости и безмолвия в ответ на внешние раздражители;
• благополучие, внутреннюю гармонию и умиротворённость;
• состояние процветания и надежды.

Согласитесь, неплохой набор для того, чтобы присмотреться к «зелёным» продуктам повнимательнее.

Продукты стихии земли

Какие же продукты несут в себе этот самый «зелёный» вкус?

Во-первых, это вся зелень, являющаяся родственником петрушки и укропа.

Кроме этого:

• различные виды мяты, базилика;
• спаржа;
• сныть;
• бамбук;
• шафран;
• лук;
• различные виды капуст;
• томат (томат красный, а вкус по преобладающим веществам имеет «зелёный»);
• кабачок;
• шпинат;
• горох;
• морковь, свекла;
• нут, маш;
• грибы и специи, добываемые из коры;
• и т.д.

Поскольку в основе «зеленого» цвета солоновато-горьковатый вкус, то есть смешение солёного и горького, то все продукты, содержащие йод (например, морские водоросли), а также различные морепродукты обладают «зеленым» вкусом и относятся к стихии Земли. Кроме земной стихии, морепродукты также содержат в себе вкус водной стихии (пряный, свежий).

Читай также: 👉 Как вкусно запечь овощи в духовке: 6 рецептов на любой вкус.

Помимо вышеперечисленного, «зелеными» считаются фрукты и овощи, запечённые в своей кожуре:

• яблоко,
• груша,
• картофель и др.

Список получается внушительный, и это только начало. Включая в рацион продукты стихии Земли, мы можем восполнить в себе ее энергию в случае дефицита. Так, если вдруг вы сами или ваш мужчина «улетел в облака» (то есть, чрезмерно увлекся теоретизированием) – нужно добавить в рацион «зеленый» вкус. А это уже практический навык, которым стоит овладеть, и богатство русской кухни вам в помощь. Читайте Максима Сырникова и Вильяма Похлёбкина, в их книгах целый мир рецептов, где продукты с «зелёным» вкусом раскрываются во всей своей полноте. И, конечно, изучайте Страву, т.к. в книгах эти знания, увы, вымарывались несколько веков.

Как приготовить блюда, способные влиять на настроение и вызывать романтические чувства, ты узнаешь из марафона «Кулинария любви, или правда про афродизиаки»👇

***

В питании нет категорий «плохо» и «хорошо» – есть лишь «умение пользовать в польгу», т.е. наше понимание сути продуктов. Важно осознавать, какой первоначальный вкус несёт каждый продукт – это напрямую связано с его цветом и, следовательно, с энергией той или иной стихии.

«Зелёный» вкус продуктов – не прихоть древних кулинаров. Это целая система, связывающая питание, эмоции и природные ритмы. Понимая, какие продукты на самом деле несут этот вкус, мы можем поддерживать себя в равновесии: укреплять тело в периоды слабости стихии Земли, возвращать себе спокойствие, уверенность и внутреннюю опору.

Начать можно с малого: присмотреться к списку продуктов, добавить их в рацион именно тогда, когда это нужно по Кологоду. И просто понаблюдать за своим состоянием.

Продукты стихии земли:
в чем польза зеленого вкуса

В дополнение рекомендуем изучить материалы по теме:

📝Статьи из рубрики «Страва».
📝Статьи из раздела «Рецепты».

П.С. Для тех, кто хочет узнать секреты питания в разное время года, дарующего бодрость и здоровье, рекомендуем семинар «Осенняя и зимняя страва»👇