Ни для кого из моих друзей и соратников не секрет, что я очень люблю готовить: было бы кому, поэтому на семинарах я обычно «отрываюсь» и с радостью готовлю на 50-100 человек сама, радуя и (или) удивляя семинаристов рецептами древней русской кухни из простых продуктов.

Но в городе, если не приехали друзья в гости, в холодильнике остаются одни яды и ингредиенты для лекарств и мазей. В общем, мышь отравиться в моём холодильнике, если не повеситься)).

Хотя для нежданных гостей и мыши (шутка насчет последней) я держу всякие соленья-варенья, которые позволяют что-нибудь быстрое сотворить к столу.

Конец лета и осень это еще и пора различных заготовок.. Для меня и моей женской родни — это ещё и период яблочного ведьмовства…

Давайте поговорим о яблоках.

А много ли вы знаете о капусте? Всеми нами привычный русский овощ на самом дел по всему миру и благодаря селекции имеет множество разновидностей, каждая из которых по своему ценна и полезна.
Сегодня мы с вами приготовим, с соблюдением традиций стравы, капусту брокколи (в оригинале этот рецепт готовиться с обычной белокочанной, но результат замены ее на другие сорта не менее вкусен).

Пришла осень, и вновь наступило время овощей!

Сегодня мы вкусно маскируем спаржу и сельдерей — безусловно полезные продукты, но не все мужчины и дети их готовы есть, поэтому немного схитрим.

Если вы запасли много тыквы, то можете радовать семью и друзей до весны полезными рецептами. Из тыквы можно приготовить и напитки, и десерты, и даже в магии применяют эту оранжевую красавицу.
Попробуйте приготовить суп в честь Даждьбога. Пусть в вашем доме всегда будет достаток и благосостояние!

Для наших предков дуб был священным деревом всегда. В дохристианские времена он ассоциировался с Всебогом Родом, а после — во Владимирские времена стал священным символом Перуна. Чего только не делали из желудей! И каши, хлеб, лепёшки, что лежат не портясь до нескольких месяцев, закваски, квас. А еще с желудей делали ОООчень вкусный напиток, чем-то напоминающий кофе, но не приносящий вреда для здоровья, бодрящий, несущий массу пользы для организма.

Каша с облепихой порадует не только детей, но и взрослых. Облепиха, благодаря содержанию витаминов А, Е, С, группы В, жирным кислотам благотворно воздействует на кожу, иммунитет и сосуды.

Вы не знаете, как приготовить судака с овощами вкусно и чтобы удивить своих гостей? Тогда приготовьте рыбу по данному рецепту русской Стравы.  

Приготовьте этот десерт из тыквы и яблок, он лёгкий и невероятно вкусный.
Сладкоежки могут его попробовать с мёдом, ну а любители острого — с перцем.

Этот традиционный карпатский суп готовили на праздник Зимнего Перуна. Попробуйте приготовить этот молочный суп, он придется по вкусу вашим близким. Ешьте и славьте Перуна.