Вы не знаете, как приготовить судака с овощами вкусно, и чтобы удивить своих гостей? Тогда приготовьте рыбу по данному рецепту русской Стравы.

Состав:

• судак
• чеснок (имбирь, хрен)

Овощи:

• картошка,
• тыква,
• морковь,
• лук,
• кабачки (огурцы, редька),
• яблоки.

Для соуса:

• клюква,
• специи (кумин, зира, белый перец, куркума),
• томатная паста 0.5 стакана,
• растительное масло,
• сметана.

Приготовление:

1. Судака почистить, потрошить. Фаршировать 3 дольками чеснока почищенными, можно дольки имбиря или хрена положить.

2. Делаем соус, заполняем внутри судака и маринуем 20 минут:

клюкву подавить, добавить специи, томатную пасту, растительное масло 3-4 ст. ложки,1 ст. ложка густой сметаны (загустить жидкую сметану можно мукою либо 1 яйцом).

3. Выкладываем на смазанный маслом противень нижний слой овощей: картошка, тыква, морковь.

4. Выкладываем 2 слой- чеснок дольками, лук.

5. Следующий слой: летом – кабачки, свежие огурцы, зимой – редька, порезанная кружочками, толщиной 0.5-1 см.

6. Сверху положить судака. Летом обкладывали стеблями ревеня и яблоками. Зимой – яблоками, либо яблоками вперемешку с капустными листьями.

7. Полить овощи маслом и остатками соуса. Поставить в прогретую духовку на минут 40.

Угощайте гостей и родных!

Делитесь своими фотографиями приготовленных блюд по Страве в комментариях.

П.С. Для тех, кто хочет научиться готовить блюда по Страве, в помощь семинар “Осенняя и зимняя Страва”.

СТРАВА. ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РУССКОЙ КУХНИ

Узнай, как с помощью стравы поменять характер человека и его устремления, а также как приблизить или отдалить определённые жизненные события!

ПОЛУЧИТЬ КНИГУ В ДАР

Нажимая на кнопку, ты подтверждаешь своё согласие на обработку персональных данных согласно Политике Конфиденциальности.