Navigation
  • Статьи
  • Книги
  • Обучение
  • Обережная лавка
  • Отзывы
  • Информация
    • Написать письмо
    • Соратники
    • Рекомендуемая литература
  • Обо мне
  • Кабинет
Site logo
  • Статьи
  • Книги
  • Обучение
  • Обережная лавка
  • Отзывы
  • Информация
    • Написать письмо
    • Соратники
    • Рекомендуемая литература
  • Обо мне
  • Кабинет
как приготовить пирог с вареньем на кефире
Посмотреть изображение
Страва

Рачительное использование запасов или не могу выбрасывать продукты…

Ни для кого из моих друзей и соратников не секрет, что я очень люблю готовить: было бы кому, поэтому на семинарах я обычно «отрываюсь» и с радостью готовлю на 50-100 человек сама, радуя и (или) удивляя семинаристов рецептами древней русской кухни из простых продуктов.

Но в городе, если не приехали друзья в гости, в холодильнике остаются одни яды и ингредиенты для лекарств и мазей. В общем, мышь отравиться в моём холодильнике, если не повеситься)).

Хотя для нежданных гостей и мыши (шутка насчет последней) я держу всякие соленья-варенья, которые позволяют что-нибудь быстрое сотворить к столу.

Для тех, кто хочет научиться готовить блюда по Страве, в помощь семинар «Осенняя и зимняя страва».

Сама я с детства не люблю варенья и всевозможные сладости, но ради друзей и близких их готовлю с удовольствием, даже многоэтажные торты в 20 лет научилась готовить.

А поскольку с лешим у меня дружба, то периодами бывает, что варений скапливается в холодильнике по несколько десятков банок.

И тут меня выручает рецепт пирога, с которым меня познакомила учительница начальных классов городской школы: он позволяет утилизировать старое варенье даже, если оно слегка забродило, или если оно (как в моём варианте) не на сахаре, а на меду или солоде, или патоке.

Этот пирог без крема может достаточно долго храниться в холоде и без, а также прекрасно переносит дорогу до друзей (я пеку и развожу его по не доехавшим гостям).

Как приготовить пирог с вареньем на кефире

Вам понадобится:

  • 1-2 стакана любого варенья
  • 1 стакан кефира или скисшего молока
  • 1 ч.л. соды
  • 3-4 стакана муки или геркулеса или муки и отрубей (2:1)
  • Корица
  • 1-2 яйца (необязательно) — можно заменить 1 ч.л. смолотого льняного семени, а если взяли геркулес или отруби — не надо ничего более.

Рецепт:

1. В кефире гасим соду, добавляем варенье — настояться 10 минут. За это время основа для теста подымется и опустится. Если используете яйца — взбить отдельно, можно с 1 ч.л. мёда — тесто будет пышнее — добавить к основным ингредиентам.

2. Добавить муку или геркулес — тщательно размешать. Дать постоять 5 мин.

3. Вылить в форму, посыпать корицей. Поставить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов, уменьши температуру до 100 — около 30 минут.

Степень готовности определяем, проткнув деревянной палочкой — не осталось теста на ней — готово. Можно украсить любым кремом.

СТРАВА. ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РУССКОЙ КУХНИ
Узнай, как с помощью стравы поменять характер человека и его устремления, а также как приблизить или отдалить определённые жизненные события!
ПОЛУЧИТЬ КНИГУ В ДАР
Нажимая на кнопку, ты подтверждаешь своё согласие на обработку персональных данных согласно Политике Конфиденциальности.

Thank you!

We will contact you soon.

П.С. А у вас пирог с вареньем на кефире получился? Как вам этот рецепт?

  • 3shares
  • Vk2
  • Ok1
  • Tel
  • WhA
  • Vib
  • Sk

Об авторе

Арина Никитина

Знахарь, потомственная ведунья, преподаватель славянской культуры и носитель славянской традиции, филолог, мануальный терапевт, хирург.

Комментарии для сайта Cackle

ПОИСК

Показать больше результатов..

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Search in posts
Search in pages
×
Нажимая на кнопку, ты подтверждаешь своё согласие на обработку персональных данных согласно Политике Конфиденциальности.
ПОЛУЧИТЬ КНИГУ В ДАР

Thank you!

We will contact you soon.

Статьи по темам

  • Берегиня
  • Здрава
  • Зелейство
  • Любомудрие
  • Очищение души
  • Родолад
  • Страва
  • Узорочье

БЛАГОДАРНОСТЬ ПРОЕКТУ

Введите желаемую сумму:

Новые материалы

25.01.2023 Берегиня, Очищение души, Родолад

Громница и традиции февраля

Громница и традиции февраля

17.01.2023 Любомудрие

Как формируется идеальный образ себя

Как формируется идеальный образ себя

13.01.2023 Здрава, Любомудрие

Целеустроение января

Целеустроение января

КОНТАКТЫ

Служба заботы
admin@arina-nikitina.ru
Vkontakte
YouTube

© ИП Арина Никитина, Все права защищены. Все материалы сайта являются уникальным контентом и охраняются законом об авторском праве. | Политика конфиденциальности | Публичная оферта | Инструкция по оплате материалов | Служба заботы admin@arina-nikitina.ru

Search engine

Use this form to find things you need on this site